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“莫笑農(nóng)家臘酒渾,豐年留客足雞豚”宋朝著名詩(shī)人陸游的一首詩(shī)足足詮釋了客家文化,現(xiàn)代人飲食不再只以飽腹為目的,如何讓顧客在進(jìn)餐的過(guò)程中達(dá)到健康養(yǎng)生才是重中之重,五谷魚(yú)粉包含中國(guó)三寸五方的道家思想及歷史悠久的客家文化,以養(yǎng)生為背景,更能吊起顧客胃口,從而利益最大化。湖南長(zhǎng)沙市五味草堂餐飲管理有限公司成立于2012年,其創(chuàng)辦人程志斌先生早在1993年便從事餐飲行業(yè),二十多年堅(jiān)持誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),從早期經(jīng)營(yíng)小餐館到火鍋店、石鍋魚(yú)城、餃子城,再到東北飯店連鎖,全國(guó)性糧油貿(mào)易等,幾乎經(jīng)歷了餐飲行業(yè)所有的業(yè)態(tài)類型。經(jīng)過(guò)多年的餐飲管理經(jīng)驗(yàn)的積累,以及對(duì)餐飲市場(chǎng)的趨向、品質(zhì)、安全、健康、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、快捷的敏銳判斷,程志斌先生帶領(lǐng)公司在成功經(jīng)營(yíng)已有的傳統(tǒng)餐飲業(yè)的同時(shí),將事業(yè)的重點(diǎn)轉(zhuǎn)移至快餐產(chǎn)品的考察和研發(fā)上,并于2012年正式將公司多年潛心研發(fā)的成果——五谷漁粉(雜糧米粉),快餐產(chǎn)品推向市場(chǎng)。一經(jīng)推出便因其健康美味,營(yíng)養(yǎng)快捷等優(yōu)勢(shì)而迅速風(fēng)靡星城一江兩岸,成為大眾熱情追捧的快餐品牌。為了滿足品牌迅速發(fā)展的需要,公司開(kāi)始向集團(tuán)化管理轉(zhuǎn)型,以湖南長(zhǎng)沙為集團(tuán)總部,先后在武漢、廣東、河南等區(qū)域設(shè)立分公司,配套武漢和廣東兩地中央配送服務(wù)中心。公司憑借在餐飲業(yè)多年的沉淀,現(xiàn)在正發(fā)展成為一家集品牌管理、美食研發(fā)、原料供應(yīng)、餐飲連鎖、特許經(jīng)營(yíng)于一體的餐飲連鎖管理機(jī)構(gòu)。
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