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中秋聊天逗群主發(fā)月餅表情
表情包預(yù)覽
中秋吃月餅介紹
月餅是圓形的,象征團(tuán)圓,寓意團(tuán)圓美好。反映了人們對(duì)家人團(tuán)聚的美好愿望。
中秋節(jié)吃月餅相傳始于元代。當(dāng)時(shí),中原廣大人民不堪忍受元朝統(tǒng)治階級(jí)的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。
朱元璋聯(lián)合各路反抗力量準(zhǔn)備起義。但朝庭官兵搜查的十分嚴(yán)密,傳遞消息十分困難。
軍師劉伯溫便想出一計(jì)策,命令屬下把藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面,再派人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。
到了起義的那天,各路義軍一齊響應(yīng)。很快,徐達(dá)就攻下元大都,起義成功了。
消息傳來(lái),朱元璋高興得連忙傳下口諭,在即將來(lái)臨的中秋節(jié),讓全體將士與民同樂(lè),并將當(dāng)年起兵時(shí)以秘密傳遞信息的“月餅”,作為節(jié)令糕點(diǎn)賞賜群臣。
此后,“月餅”制作越發(fā)精細(xì),品種更多。之后中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗便在民間流傳開(kāi)來(lái)。 月餅寓意團(tuán)圓,也應(yīng)該是明朝開(kāi)始的。
如果綜合明朝有關(guān)月餅與中秋節(jié)民俗的資料來(lái)看,應(yīng)該能夠看出月餅取意團(tuán)圓的歷史軌跡:中秋節(jié)祭月后,全家人都圍坐一起分吃月餅月果(祭月供品)。
因?yàn)樵聢A餅也圓,又是合家分吃,所以逐漸形成了月餅代表家人團(tuán)圓的寓意。
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今年中秋節(jié)剛好在國(guó)慶節(jié)假期的中間,人月兩圓,一定少不了一家人一起吃月餅這個(gè)環(huán)節(jié)!霸率枪枢l(xiāng)明,餅表思親情”,不得不說(shuō),吃月餅是一件很有儀式感的事情,沒(méi)有吃到好吃的月餅感覺(jué)這個(gè)中秋節(jié)都過(guò)得不太完整。
雖然超市里、糕點(diǎn)店的月餅都很美味,但自己制作的月餅吃起來(lái)肯定更有意義,而且各種風(fēng)味完全依照自己的口味“定制”,想來(lái)也是一件美事。
走小清新路線的水晶月餅
所謂的水晶月餅和普通月餅比起來(lái)很不一樣,月餅的餅皮變成了晶瑩剔透的冰粉,里面的餡料是清甜的水果,不僅看起來(lái)顏值高,吃起來(lái)也特別清新爽口。而且,水晶月餅的糖分、熱量都很低,吃起來(lái)也會(huì)比較健康。
“水晶月餅特別受小孩歡迎,大家都說(shuō)吃起來(lái)像果凍。”今年29歲從事網(wǎng)站銷售工作的陸曼告訴記者,她們家每年都是一大家子一起過(guò)中秋節(jié),所以每年都會(huì)準(zhǔn)備很多不同口味的月餅。這款自制的水晶月餅得到了家人的一致肯定,成為了她家中秋節(jié)的“爆款”月餅。
陸曼說(shuō),做這款月餅需要的原料不多,就是白涼粉和水果。先把適量的白涼粉倒進(jìn)大碗,然后倒一點(diǎn)涼白開(kāi)進(jìn)去,用筷子順著攪拌,把白涼粉融化;接著,鍋里加水燒開(kāi)之后,把融化的白涼粉水順著鍋邊,一點(diǎn)一點(diǎn)地倒進(jìn)去,注意倒的時(shí)候一定要邊倒邊攪拌,不然很可能會(huì)“起坨”,影響白涼粉的口感。
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