更新:2017-09-21 09:40
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有廣雕、廣彩、廣繡、潮州木雕、潮繡、潮汕抽紗、潮州工藝瓷等工藝精品。雷州半島不僅有“天下四絕”之一的雷州換鼓、“南方兵馬俑”的雷州石狗,而且有非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——雷州歌、雷劇、雷州音樂、雷州姑娘歌、儺舞等。
飲食文化
粵菜即廣東地方風(fēng)味菜,又稱廣東菜,中國(guó)四大菜系之一,由廣州、潮州、東江三地特色菜點(diǎn)發(fā)展而成,廣州菜是廣東受眾最多的菜系;潮州菜以精致典雅著稱;客家菜則以原汁原味見長(zhǎng)。
廣東人的飲食還離不開飲茶,飲茶離不開茶、點(diǎn)心、粥、粉、面,還有一些小菜,值得一提的是潮汕工夫茶;廣東點(diǎn)心是中國(guó)面點(diǎn)三大特式之一;廣東粥特點(diǎn)是粥米煮開花和注意調(diào)味,有滑雞粥、魚生粥、及第粥和艇仔粥;廣東粉為沙河粉,軟中帶韌。廣東面以“伊府面”最為出名。湛江海鮮美食在中國(guó)久負(fù)盛名,2010年,湛江被授予中國(guó)首個(gè)“中國(guó)海鮮美食之都”。
傳統(tǒng)戲劇
粵劇、潮劇、花朝戲、廣東漢劇、正字戲、西秦戲雷劇、粵北采茶戲、樂昌花鼓戲、粵西白戲等;泟、潮劇屬于中國(guó)的十大地方劇種。
音樂曲藝
嶺南音樂因其文化的多樣化具有
多重屬性,廣東音樂、潮州音樂、客家音樂(客家山歌、廣東漢樂)、雷州音樂[93] 和嶺南的少數(shù)民族音樂,以及傳播到海外的嶺南音樂都屬于嶺南音樂范疇。廣州交響樂團(tuán)、深圳交響樂團(tuán)為中國(guó)一流樂團(tuán),廣東實(shí)驗(yàn)現(xiàn)代舞團(tuán)為國(guó)際知名舞團(tuán);浾Z相聲(南派相聲)威震港代表人物黃俊英
標(biāo)志性文化設(shè)施有廣東省博物館新館、星海音樂廳、深圳音樂廳、東莞大劇院,東莞玉蘭大劇院等;廣東省連續(xù)兩年獲得中國(guó)社會(huì)文化最高獎(jiǎng)“群星獎(jiǎng)”評(píng)選總成績(jī)和金獎(jiǎng)數(shù)全國(guó)第一。
民俗
廣東部分民俗慶典活動(dòng):南獅、佛山行通濟(jì)、廣州廣府廟會(huì)、佛山秋色、潮州大鑼鼓、英歌、燒塔、燒龍、飄色、粵西年例、佛山北帝誕廟會(huì)、廣州波羅誕廟會(huì)等。
語言
廣東語言狀況復(fù)雜,除粵北、粵東、粵西有瑤語、壯語、畬語、標(biāo)話及歸屬不明的漢方言舊時(shí)正話、軍話、韶州土話(粵北土話)等,主要流行3種保留了豐富的古漢語特點(diǎn)、又各有特色的漢語方言廣東本土漢語方言粵語(包括亻能古話)、客家語(包括涯話)、閩語(包括潮州話、雷州話、福佬話、學(xué)佬話、海話、隆都話等)
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