《趣味冰淇淋卷》加上很多顏色的配料,讓冰淇淋卷更加的出色,簡單的操作和充滿了挑戰(zhàn)性的玩法,制作更多美味可口的甜品,包含了很多垂涎的配料,來加入游戲中來吧。
配置更出色的配料
最直觀簡單的操控
美味可口的甜點
充滿挑戰(zhàn)性游戲
制作史上最美味的冰淇淋卷,再澆上令人垂涎的配料!
單指滑動即可制作美味可口的甜品!
直觀的單指操控
精美畫面
充滿挑戰(zhàn)性的游戲!
靈活的手動來盡情的控制
各種各樣的顏色添加進(jìn)去
看起來就非常的有食欲
配料十分的眾多更簡單
怎么做冰淇淋
冰淇淋是我們完全可以自己制作吃的,首先需要準(zhǔn)備好香草莢1/2根、牛奶160ml、蛋黃2個、砂糖80g、淡奶油200ml。我們把香草莢橫剖切成兩半,然后用刀尖,把香草籽全部刮出,和豆莢一起放到牛奶中。開小火把牛奶加熱沸騰,然后馬上關(guān)嚴(yán)蓋上蓋,燜上十分鐘。這樣能夠讓香草的香味完全的融入到牛奶中。在盆中需要放入蛋黃和砂糖,快速的進(jìn)行攪打,等到變成接近白色的糊狀時,就可以把燜好的牛奶慢慢的、少量的加到蛋糊中,另一只手需要拿著打蛋器,快速的進(jìn)行攪拌,這樣可以避免高溫導(dǎo)致牛奶和蛋糊變成蛋花兒。徹底混合牛奶和蛋糊之后,再重新倒到鍋中,用小火加熱,在一邊加熱的同時,需要一邊不停的刮底進(jìn)行攪拌,可以避免糊底的情況產(chǎn)生。過濾到盆中,隔著冰水進(jìn)行降溫,等到冷卻之后就可以放到冰箱中,冷藏3小時左右就可以了。把淡奶油隔冰水打到七分發(fā)的程度。和冷藏好的英式醬汁一起混合均勻,倒入已經(jīng)冷凍了12-17小時的冰淇淋機(jī)中。攪拌20分鐘之后就可以放入盒中,放到冷凍室里進(jìn)行冷凍。
家庭自制冰淇淋的方法
在家里是可以制作出美味可口的冰淇淋,首先要準(zhǔn)備好牛奶,煮到馬上要開的時候就可以關(guān)火,在蛋黃中加入白糖,打到發(fā)白的時候,再分次在其中倒入熱的牛奶進(jìn)行攪拌,然后倒進(jìn)小鍋里,用小火慢慢煮,等到成水淀粉狀,同時勺子上沾有牛奶厚糊就可以了。但是一定要注意火是不能太大的,如果火大了之后就容易變成蛋花。這時候蛋奶漿就制作完成了。把奶油打到有紋路的時候,就可以把奶油和放涼的蛋奶漿進(jìn)行混合,可以在冰箱中冷凍半個小時。這樣會更容易成型,之后取出倒入冷凍過的冰淇淋機(jī)中,攪拌25分鐘左右就可以冷凍起來,之后就可以吃了。
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