游戲是非常帶感的模擬烤冷面游戲,通過點擊輕松玩游戲,游戲面點是非常之多的,每次烤冷面獲得的金幣都是不同的,每天還有收益額可以查看,烤冷面每一部分都需要注意,模擬起來更加好玩哦。
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烤冷面,起源于黑龍江省雞西市密山市,烤冷面起初有多種做法,包括油炸、高溫鐵板碾壓等,后改良為鐵板成塊煎烤,F(xiàn)在烤冷面已經(jīng)火遍全國的大江南北,是東北極具特色的美食。
烤冷面,是一道黑龍江常見的地方特色小吃。油炸烤冷面制作方法簡單,可以用雞蛋,香腸等輔助材料,主要由醬料作為調(diào)味劑。
烤冷面的成本低,味道極棒。所用冷面早期為普通冷面,后期使用特制冷面(比平常市面常見的冷面要薄、軟,且加工后不需要經(jīng)過晾曬的過程),柔軟,可直接食用。
早期所用冷面為普通冷面,制作工藝成熟后使用特制冷面,這種特制冷面比平常市面常見的冷面要薄、柔軟,可直接食用。而鐵板烤冷面可以添加雞蛋、香腸、肉松、洋蔥、香菜等,經(jīng)過鐵板的烘烤,涂上自己喜歡的醬料,松軟可口醬香撲鼻,吃起來很勁道,非常受大眾喜愛。
下面為制作材料以及做法(非原始正宗做法,標(biāo)準(zhǔn)的原始烤冷面不加雞蛋、腸等配料。)(以下口味為酸甜辣)
材料:油適量,冷面(1張),洋蔥8g。香菜6g,雞蛋1個或者2個,燒烤醬、燒烤蒜蓉醬適量,醋適量,孜然粉適量,糖適量,辣椒粉適量。
做法:
1、準(zhǔn)備材料: 香菜和洋蔥洗干凈。冷面?zhèn)浜。這種冷面不是我們平常吃的用水煮的冷面,是成片,要比平常市面常見的冷面要薄、柔軟,可直接食用,有專賣的地方。
2、香菜和洋蔥切碎,備用。
3、備好燒烤蒜蓉醬,雞蛋打散。雞蛋是用一個打開一個,一張冷面一個雞蛋。所以這里我先打散一個雞蛋。
4、平底鍋放油開火燒熱,油可以隨自己的喜好添加,喜歡油大就多加些,反之就少放一些,取一張冷面,放在油面上,小火煎。
5、打散雞蛋液倒在冷面上,用平鏟把雞蛋液攤開。
6、雞蛋液凝固后,翻到冷面,有雞蛋液一面向下。一直是小火煎烤。
7、涂上一層燒烤醬。
8、撒上孜然粉,糖,辣椒粉,倒入適量醋,撒上洋蔥和香菜,
9、待雞蛋熟透,卷起再刷一層燒烤醬。取出切塊食用。(當(dāng)然也有撒芝麻的,這個看自己口味)!
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