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酒吧文化介紹

酒吧（Bar，Pub）是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、雞尾酒等酒精類飲料的消費(fèi)場(chǎng)所。Bar多指娛樂(lè)休閑類的酒吧，提供現(xiàn)場(chǎng)的樂(lè)隊(duì)或歌手、專業(yè)舞蹈團(tuán)隊(duì)、“舞女”表演。高級(jí)的Bar還有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒。

Pub多指英式的以酒為主的酒吧，是BAR的一種分支。

酒吧有很多類型和風(fēng)格，既有較為平價(jià)消費(fèi)的“潛水吧”，也有為社會(huì)精英人士提供娛樂(lè)的優(yōu)雅場(chǎng)所。

酒吧的起源

酒吧最初源于美國(guó)西部大開(kāi)發(fā)時(shí)期的西部酒館，原意是指一種出售酒的長(zhǎng)條柜臺(tái)，是昔日水手、牛仔、商人及游子消磨時(shí)光或宣泄感情的地方牛仔和強(qiáng)盜們很喜歡聚在小酒館里喝酒。

由于他們都是騎馬而來(lái)，所以酒館老板就在館子門(mén)前設(shè)了一根橫木，用來(lái)拴馬。后來(lái)，隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展以及科學(xué)技術(shù)的不斷提升，汽車漸漸地取代了馬車，騎馬的人逐漸減少，這些橫木大多也被拆除了。

而有一位酒館老板不愿意扔掉這根已成為酒館象征的橫木，便把它拆下來(lái)放在柜臺(tái)下面，沒(méi)想到卻成了顧客們墊腳的好地方，受到了顧客的喜愛(ài)。由于橫木在英語(yǔ)里念"bar" ，所以人們索性就把酒館翻譯成“酒吧”

酒吧的發(fā)展

Bar一詞到16世紀(jì)才有“賣飲料的柜臺(tái)”這個(gè)義項(xiàng)，后又隨著時(shí)代的發(fā)展演變成為提供娛樂(lè)表演等服務(wù)的綜合消費(fèi)場(chǎng)所，約20世紀(jì)90年代傳入我國(guó)。

經(jīng)過(guò)數(shù)百年的發(fā)展演變，各種崇尚現(xiàn)代文明，追求高品位生活，健康優(yōu)雅的“吧”正悄然走進(jìn)人們的休閑生活，同時(shí)也在現(xiàn)代城市中形成一道亮麗獨(dú)特的文化景觀。

酒吧通常被認(rèn)為是各種酒類的供應(yīng)與消費(fèi)的主要場(chǎng)所，它是高級(jí)酒店的餐飲部門(mén)之一，專為供客人飲料服務(wù)及消閑而設(shè)置。

酒吧常伴以輕松愉快的調(diào)節(jié)氣氛，通常供應(yīng)含酒精的飲料，也隨時(shí)準(zhǔn)備汽水、果汁為不善飲酒的客人服務(wù)。

酒吧和夜店的區(qū)別

夜店和酒吧不一樣。夜店是NightClub，常簡(jiǎn)稱Club，酒吧是Bar。

國(guó)人通常會(huì)把夜店(club)也錯(cuò)誤叫成酒吧。

先從字面上解釋一下夜店和酒吧的區(qū)別，一般門(mén)口的店招應(yīng)該都會(huì)明確寫(xiě)明是CLUB還是BAR。

規(guī)模區(qū)別：酒吧規(guī)模相對(duì)小一些，夜店通常會(huì)比較大；

音效區(qū)別：酒吧帶DJ的少更沒(méi)有燈J，夜店一般會(huì)有DJ和燈J ；

設(shè)施區(qū)別：酒吧基本以小桌為主，夜店會(huì)有能坐好多人的沙發(fā)、10個(gè)左右的包間等 ；

服務(wù)區(qū)別：酒吧高級(jí)的有調(diào)酒師表演精彩的花式調(diào)酒，夜店會(huì)有內(nèi)保部門(mén)，會(huì)有嚴(yán)格的安檢 ；

技術(shù)區(qū)別：酒吧里忽悠你買酒的叫酒托，夜店里叫駐場(chǎng)；

費(fèi)用區(qū)別：同城同位置的話，夜店消費(fèi)成本通常會(huì)比酒吧的消費(fèi)成本高。