更新:2021-10-12 11:46
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1、臨泉毛筆
臨泉毛筆是安徽省阜陽市著名的地方傳統(tǒng)手工藝品。名聞遐邇,深受廣大書畫家喜愛。自明代,截至2009年,約有五百年歷史。中國是詩書畫之國,毛筆是其重要工具,是被譽(yù)為“文房四寶”中之一寶。
2、黃嶺大蔥
黃嶺大蔥是聞名全國的臨泉特產(chǎn)之一,與太和香椿芽,臨泉貢柿、界首牛肉干并稱臨泉四大特產(chǎn)。該品種已經(jīng)有3、40年的栽培歷史。
3、牛莊穿心蓮
穿心蓮莖方節(jié)顯,綠色枝葉均對(duì)生,質(zhì)脆易啐味極苦,全棵入藥,清熱解毒,消除腸道疾病,可以制穿心蓮片劑,也可以提取穿心蓮內(nèi)脂制針劑,穿心蓮桿子也可以加入各種飼料中。
4、韋寨“三粉”
“三粉”即“粉面、粉皮、粉條”,韋寨地區(qū)加工三粉有半個(gè)多世紀(jì)的歷史。韋寨因盛產(chǎn)粉條而被譽(yù)為“三粉之都”。其年產(chǎn)量最高時(shí)可達(dá)數(shù)千噸。韋寨地區(qū)一產(chǎn)的粉絲是純紅芋粉,色澤白亮,柔韌耐煮,口感爽滑。
流鞍河大閘蟹,臨泉縣流鞍河400公頃水面已全部開發(fā)養(yǎng)蟹,河蟹當(dāng)年平均個(gè)體重150克以上,最大個(gè)體達(dá)到500克。流鞍河所產(chǎn)的成蟹個(gè)大、色好、蟹黃多。
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