東川,一個(gè)以大奇大美為特色的景點(diǎn),非常的不錯(cuò),這份東川紅土地旅游攻略,里面詳細(xì)地描述了東川的亮點(diǎn)、景點(diǎn)、住宿、餐飲、購(gòu)物、路線、交通等方面的情況!讓你就像本地人一樣熟悉東川。
東川紅土地以大奇大美的神韻聞名遐邇;小江流域?yàn)槭澜绲湫捅┯昴嗍鲄^(qū),轎子雪山以“雄、奇、險(xiǎn)、峻”被譽(yù)為“滇中第一山”;被稱(chēng)為“世界泥石流天然博物 館”。
東川有什么好吃的
東川面條
東川的面條是云南最好的,絲好,久煮不爛,又香又滑。東川面條之所以味道很好,是因?yàn)檫@里的水質(zhì)、土壤和陽(yáng)光都很特別。最值得推薦的是鹵面,汁香,佐料多,面軟,吃到嘴里,那才叫享受。
梅子蒸鯽魚(yú)
鯽魚(yú)一條約重10兩,酸梅6粒,磨豆醬2/1茶匙,蔥2條, 姜2片,紅椒2/1。
調(diào)味: 糖2茶匙,胡椒粉少許,生粉2/1茶匙,麻油少許
做法: 。ㄒ唬a魚(yú)去鱗破肚洗凈抹干水份,用紹酒2茶匙拌勻 上碟(二)姜片剁成碎粒,紅椒、蔥切粒,酸梅去核剁碎(三)將磨豆醬、調(diào)味料、姜粒、酸梅一同混合拌勻鋪 上魚(yú)身,隔水蒸熟(四)將蔥粒、紅椒粒灑面,蘸上滾油,既可供食
東川茄子
茄子在東川具有多年的栽培歷史。栽培區(qū)域多為海拔1600米以下的小江河谷。此區(qū)域氣候干燥,熱量充足,水資源豐富,是茄子及其它蔬菜種植的較佳區(qū)域。生產(chǎn)的紫色茄果形順直、果面紫黑發(fā)亮、內(nèi)質(zhì)緊密耐貯運(yùn);竹絲茄果實(shí)長(zhǎng)棒形,果皮淺綠色帶紅色縱條紋,皮軟、味甜,內(nèi)質(zhì)緊密耐貯運(yùn)。
山茅野菜
東川物產(chǎn)豐富,在這里能品嘗到珍貴的山茅野菜。什么花菜、龍爪菜、石榴花、核桃花、苦刺花、花椒葉應(yīng)有盡有,吃法更是特別,多是你見(jiàn)都沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的。
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