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中國第一灘
放雞島
茂名森林公園
大霧嶺
浪漫海岸度假區(qū)
御水古溫泉
玉湖風(fēng)景區(qū)
天馬山
茂名江濱公園
長坡舊城遺址
觀山寺群
新湖公園
高州仙人洞
寶光塔
冼太廟
高州水庫
高涼嶺
石根山
食慣嘴粉皮
信宜食慣嘴粉皮,原產(chǎn)于該市郊池洞鎮(zhèn)食慣嘴(地名),已有百多年歷史。這種粉皮以大米為原料,加水磨漿,然后用蒸具蒸熟成一張白紙狀的粉皮。磨制的十分講究,選料上乘,要用冬季稻黃谷,精心加工成白米,用適當(dāng)比例的水,浸一小時以后才磨,必須磨兩次:第一次粗磨,第二次細磨,適當(dāng)加上配料,蒸粉皮...
“海馬”瑤柱粥
而茂名人有吃宵夜的習(xí)慣。其中電白的海馬瑤柱粥味道清香爽口,令人擊掌叫絕。 海馬瑤柱粥中選用的海馬,是海蟹中的一種爬行動物,俗名白蝥蟹。個體小,形像螃蟹,在適應(yīng)它環(huán)境的海灘里繁殖,棲息在潔白的沙灘洞穴里,性癖幽居,日息夜游,群居斗毆殘殺,在茂名市電城鎮(zhèn)蓮頭
化州香油雞
化州香油雞的制作很講究原材料和制作工序,首先雞必須是精選農(nóng)村山地圈養(yǎng)的走地閹雞,因為走地及吃山中野食長大,所以肉質(zhì)口感非常好。然后是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)闹谱鞴ば,化州香油雞有隔水清蒸和熱湯澆制兩種做法,隔水清蒸做法口感爽滑而有彈性,味道濃厚,原汁原味;熱水澆制則口感爽滑而嫩香,散發(fā)清香。
小編簡評:Capture.ex
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