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答:龍蝦的適應(yīng)能力強(qiáng),繁殖速度快,遷移迅速,喜掘洞,對農(nóng)作物、堤埂及農(nóng)田水利設(shè)施有一定的破壞作用。但龍蝦的掘洞能力、和在陸地上的移動(dòng)速度都遠(yuǎn)比中華絨鰲蟹弱。從總體上來看,龍蝦作為一種水產(chǎn)資源對人類是利多弊少,具有較高的開發(fā)價(jià)值。作為養(yǎng)殖品種龍蝦有如下優(yōu)點(diǎn):
其一:龍蝦對環(huán)境的適應(yīng)性較強(qiáng),病害少,能在湖泊、池塘、河溝、稻田等多種水體中生長,養(yǎng)殖條件要求不高,養(yǎng)殖技術(shù)易于普及。
其二:龍蝦能直接將植物轉(zhuǎn)換成動(dòng)物蛋白,且生長速度較快,一般經(jīng)3-4個(gè)月的養(yǎng)殖,即可達(dá)到上市規(guī)格,因而具有較高的能量轉(zhuǎn)換率。
其三:龍蝦食性雜,以攝食水體中的有機(jī)碎屑、水生植物、和動(dòng)物尸體為主,無需投喂特殊的飼料,不僅養(yǎng)殖成本低,而且生長快,產(chǎn)量高,效益好。
其四:龍蝦捕撈方法簡單,能較長時(shí)間離水,運(yùn)輸方便,運(yùn)輸成活率高。在捕撈及產(chǎn)品的運(yùn)輸上省工、省時(shí)、費(fèi)用低,養(yǎng)殖魚類和其他蝦類無法比擬。
其五:龍蝦味道鮮美,營養(yǎng)豐富,是我國城鄉(xiāng)大眾的家常菜肴,也是我國淡水水產(chǎn)品的主要出口品種,深受國內(nèi)外市場的歡迎,產(chǎn)品供不應(yīng)求,市場前景廣闊。
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