是一款全新的外賣配送人員軟件,軟件中配送人員可以進行外賣、新零售等商戶的配送接單服務,幫助騎手能夠更好更方便的進行賺錢。
餓找我APP,主營在線外賣、新零售、即時配送和餐飲供應鏈等業(yè)務,是一款新穎的送餐APP,接單款配送快,我們速度與質(zhì)量并存的配送軟件。
(一)打包:客人到店點餐付款并打包帶走的,盡量推薦易于打包的菜品,湯汁較多,量較大的菜品原則上不打包(如XXX湯等),因為我店用于打包的僅限于打包盒和打包桶,容積有限。
1、客人告之需打包外帶的,需在菜單上注明打包,點單進廚房后,告之廚房此單為打包,并及時將相應的打包工具配備至廚房出餐口。
2、客人打包菜品,不需額外收費,無湯汁的菜品或飯類原則上應用打包盒盛裝,帶湯汁的菜品用打包桶盛裝,湯汁較多的,可用兩個打包桶重疊盛裝,以防止客人在帶走途中打包桶破損。
(二)送餐:客人電話訂餐或到店點餐。
1、客人電話訂餐的:原則上不接待電話訂餐,除個別?突蛴啿偷攸c較近的可以接待,另外,在營業(yè)高峰期不接待,但是,即便不接待此類訂餐也應委婉的告之客人,不可生硬的對待客人。
2、客人到店點餐并付款要求送餐的按以下流程操作:
(1)在商家規(guī)定范圍內(nèi)的可接待送餐。
(2)客人點餐付款時,告之客人點餐的費用是多少,并收取20-50元的餐具押金(押金多少根據(jù)客人點餐量靈活收取,但最多不能超過50元),并由收銀員開具押金條,交由客人保管。
(3)開單進廚房,由廚房制作,凡是此類送餐,所有菜品必須用保鮮膜封蓋,以確保菜品質(zhì)量。
(4)送餐時,統(tǒng)計送餐所用餐具,并填寫外賣餐具統(tǒng)計表,菜品全部準備好之后,檢查餐具、用具是否全部齊備,并及時用餐。
(5)送達后,請客人在外賣餐具統(tǒng)計表上簽字確認,并與客人協(xié)調(diào)收餐時間。
(6)根據(jù)與客人協(xié)調(diào)的收餐時間,到收銀處領取客人押金,并及時收回餐具,退客人押金的同時,核對外賣餐具統(tǒng)計表,并收回客人手中的押金單。
(7)將餐具送回廚房,押金單交回收銀處。
1、客人押金單遺失:客人如遺失押金單,需要請客人寫一張收條,收條上應注明收到的押金數(shù)額以及日期,收款人姓名。
2、收取餐具時,發(fā)現(xiàn)餐具破損或遺失的,致電餐廳相關人員詢問賠償價格,照價賠償,如客人對賠償價格有爭議的,請餐廳負責人解決。
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