簡單菜譜app

簡單菜譜app是一個美食菜譜軟件，為用戶分享各種精彩美食，不會做菜的朋友，只要你愿意動手，你一定能做出讓自己滿意的美食！

軟件介紹

身為一款家常菜大全教學(xué)的做菜APP，必須有豐富的菜譜，廚神廚房不僅有中餐、西餐、家常菜、健身餐、減肥餐等菜譜教學(xué)，更有川菜、魯菜等中國聞名的四大菜系美食教學(xué)，絕對是你廚房做菜的烹飪好幫手。

軟件亮點

1、界面設(shè)計美觀

2、菜譜圖文并茂

3、詳細(xì)的教學(xué)步驟

4、豐富的美食菜譜 

烹飪技巧分享

炒素菜時適當(dāng)加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用；蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱，以避免維生素?fù)p失和味道變差。

煮肉時，如果想使湯味鮮美，應(yīng)該把肉放進冷水中慢慢煮；如果想使肉味鮮美，則應(yīng)該把肉放在熱水中煮。燉骨頭湯時冷水下鍋小火燉 6 小時變白，重復(fù)加水時萬不可加冷水，只要一直保持加熱水湯可以一直是乳白色（當(dāng)然骨頭沒有營養(yǎng)了記得換掉），加一滴醋會瞬間變清湯。

99％的菜都在臨近出鍋前才可以加鹽，醋，過早的投入不僅影響口感，還會使菜變得難看。

辣味不是只有辣椒，還有黑白胡椒，姜，蒜；同理甜味不只有糖，還有蜂蜜，果糖，各種飲料等；酸味不是只有醋，還有檸檬，山楂等。