到了大四很多學校就會讓大四學生開始畢業(yè)前的實習,小編為酒店管理專業(yè)的學生帶來了酒店實習總結,這個總結是非常詳細的,可以參考一下子的,歡迎有需要的用戶下載!
酒店實習總結摘要
一、實習體會
2016年4月,我在酒店進行了為期3個月的實習,畢竟這次實習是我第一次踏入社會,面對貴族華麗大堂,整潔有序的工作,知道面對我的會是什么樣的挑戰(zhàn)?
(一)、初步的收獲
記得我們在培訓室經(jīng)過三天的短期培訓后,經(jīng)過孟老師諄諄教誨,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內(nèi)容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了獨一廚,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!
記得我第一次服務就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來學姐和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以
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